Nem romlandó élelmiszerek
Mi a nem romlandó élelmiszerek:
A romlandó (vagy stabil) élelmiszerek azok, amelyek hosszabb eltarthatósági időt és időtartamot tartalmaznak más élelmiszerekhez képest.
A nem romlandó élelmiszerek olyan élelmiszerek, amelyek alacsony vízmennyiség esetén és megfelelően tárolva jó állapotban lehetnek hosszabb fogyasztásra.
Mik azok a romlandó élelmiszerek?
Az úgynevezett nem romlandó élelmiszerek listája hosszú. A leghosszabb élettartamú élelmiszerek a legszárazabbak, ami azt jelenti, hogy kevés a víz az alkotmányában. Számos iparosított étel is nem éghető.
Íme néhány példa ezekre az élelmiszerekre:
- só,
- kávé,
- cukor,
- víz
- tészta,
- pattogatott kukorica,
- liszt,
- tejpor,
- cookie-kat,
- ecet,
- rizs,
- bab,
- lencse,
- csicseriborsó,
- csokoládépor,
- száraz fűszerek,
- tojáspor,
- olaj,
- méz.
A dehidratált formában (például dehidratált gyümölcsök) vagy konzervek (például kolbászok és olajbogyó) tartósított élelmiszerek szintén nem tartósak és hosszabbak.
Hasonlóképpen, a romlandó élelmiszerek, amelyek fagyasztva vannak, hosszabb eltarthatósági idővel rendelkeznek.
A romlandó élelmiszerek általában szárazabbak, kevésbé vízzel és iparosodottak.
A nem romlandó élelmiszerek előnyei
A hosszabb élettartam mellett a nem romlandó élelmiszereknek más előnyei is vannak az egyéb élelmiszerekhez képest.
A legtöbb romlandó termék az emberi táplálkozás és az ételek, például a rizs, a gabona és a tészta egyensúlya szempontjából nagy jelentőségű élelmiszerek.
Ezen túlmenően, az eltarthatósági előnyökhöz viszonyítva a nem romlandó termékek a legmegfelelőbb élelmiszerek hosszú tároláshoz, amelyek vészhelyzetekben fogyaszthatók.
Jó példa erre az ilyen termékek használata élelmiszerhiány esetén, mint például a környezeti katasztrófa vagy a háború esetén.
Nem romlandó élelmiszerek romlanak?
Fontos tudni, hogy az úgynevezett nem romlandó élelmiszerek is elveszítik érvényességüket, és elronthatók és már nem alkalmasak a fogyasztásra.
A romlandó és romlandó élelmiszerek közötti különbség az, hogy ha a tárolás helyesen történik, a nem romlandó termékek minőségüket hosszabb ideig tartják fogyasztásra, mint a romlandóak.
Nem romlandó ételek és adományok
Nagyon gyakori az élelmiszergyűjtő kampányokban, hogy az adományozott tárgyaknak nem romlandó élelmiszereknek kell lenniük.
Pontosan azért, mert ezek az élelmiszerek hosszú ideig eltarthatók, mert nem veszik el gyorsan és könnyen tárolhatók, amíg el nem osztják és fogyasztják.
Hogyan maradnak meg a nem romlandó élelmiszerek?
A nem romlandó ételekről beszélve az eltarthatósági időre vonatkozik, különösen akkor, ha száraz helyen és nedvesség nélkül tárolják. Az ételeket nem szabad olyan helyen tárolni, ahol hőnek vagy napnak van kitéve.
A legtöbb romlandó élelmiszert nem kell hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolni.
Gyorsan romló élelmiszerek
Ellentétben a nem romlandóakkal, a romlandó (vagy megváltoztatható) élelmiszerek azok, amelyek könnyebben lebontanak és rövidebb eltarthatósági idővel rendelkeznek. Ez azért van, mert több víz van az alkotmányában.
Az ilyen ételeket száraz és hűvös környezetben kell tartani, napfénytől védve vagy hűtve.
Természetes élelmiszerek, mint például néhány gyümölcs, zöldség és hús, hús, hal és tej illeszkednek ebbe a kategóriába.
Lásd a gyümölcsök jelentését.
Félig romlandó élelmiszerek
A félig romlandó élelmiszerek, mint például a romlandó élelmiszerek, kevésbé szárazak és kevésbé tartósak a romlandó élelmiszerekhez képest.
A félig romlandó és a romlandó a különbség a „védőgátló”, amelyet a félig romlandó. Ennek legjobb példája a héjas ételek, például a burgonya, a cékla és a tojás.
A félig romlandó élelmiszerek megőrzése szorosan kapcsolódik a héj megőrzéséhez, amelynek feladata, hogy megvédje az élelmiszert a naptól vagy a nedvességtől való károsodás okozta károsodásoktól, amelyek például gombásodást okozhatnak.
A félig romlandó élelmiszerek kategóriájába tartoznak azok is, amelyek valamilyen folyamaton mentek keresztül, ami növeli annak érvényességét, például konzerv formában tárolt élelmiszerek.
Ismerje meg a zöldségek és zöldségek közötti különbségeket, és tekintse meg a transzgenikus élelmiszerek és az étrend jelentését is.
